Ryby
Zupa śledziowa
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Ilość porcji: 3
Składniki
- maślanka, trzy szklanki
- śmietana 18 %, 200 ml
- woda, 500ml
- cebula, trzy sztuki (duże)
- ocet, 2 łyżki
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- płaty(filety) śledziowe, 3 lub 4 sztuki
- ziemniaki, 0,5 kg
Przepis dostałam od mojej mamy. Zupa jest pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Polecam!.
Etapy przygotowania
Wodę przegotować, wystudzić. Dodać dwie lub trzy łyżki octu. Cebulę kroimy i wrzucamy do wody z octem. Dodajemy także filety śledziowe. Przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 15 minut. Póżniej dolewamy maślankę i śmietanę. Jeśli zupa jest za gęsta, dolewamy drugą szklankę wody. Całość dokładnie wymieszać. Dodać pieprz i sól. Wstawić do lodówki. Zupa musi być zimna. Ziemniaki ugotować. Obrać, wyłożyć na talerz. Zupę podać na osobnym talerzu.
Komentarze