Przetwory
Ogórki w curry
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Składniki
- - 2,5 kg ogórków pokrojonych w plastry
- - 5 średnich cebul pokrojonych w półksiężyce
- - 3 łyżki soli
- - liście selera
- Zalewa :
- 1 litr wody
- 2 szklanki cukru
- 3 łyżki curry
- 3 łyżki gorczycy
- ¾ szklanki octu
Nie ma to jak przetwory własnej produkcji:)
Etapy przygotowania
1. Słoiki i zakrętki dokładnie umyć i wysuszyć;
2. Ogórki, cebulę zasypać solą i odstawić na pół godziny;
3. Połączyć składniki zalewy i zagotować;
4. Do słoików włożyć po liściu selera, ogórki z cebulą, zalać zalewą, słoiki zakręcić i gotować 5 minut;
5. Słoiki ustawić dnem do góry i pozostawić do wystygnięcia. Sprawdzić czy są szczelnie zamknięte, jeśli nie zagotować ponownie.
Komentarze
pyszne te ogóreczki:-)
moje ulubione ogóreczki,,stawiam piąteczkę i pozdrawiam :)