Przepisy kulinarne
Sobota, 25 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Przekąski

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Ciasto cebulowe

Ciasto cebulowe Anja
Dodane przez:
Czas przygotowania: 25 minut
Czas pieczenia: 40 minut

Składniki

  • Masa cebulowa:
  • 750g cebuli
  • 2 jajka
  • 1 mały kubek gęstej śmietany
  • 100g boczku
  • 1 łyżka mąki przennej
  • 2 łyżki margaryny
  • Sól, pieprz
  • Kminek (według uznania)
  • Ciasto:
  • 300g mąki przennej
  • 125g margaryny
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 1 paczka suchych drożdży
  • 4 lyżki mleka

Pyszne, aromatyczne ciasto. Warte grzechu :)

Etapy przygotowania

Masa cebulowa: Cebulę obrać, pokroić w dość grubą kostkę. Boczek pokroić w kostkę. W garnku rozpuścić margarynę, włożyć boczek i podsmażyć. Dodać cebulę, mąkę, kminek i dusić na lekko nagrzanej płycie (lub na lekkim ogniu). Gdy cebula będzie miękka odstawić do ochłodnięcia. Następnie do cebuli dodać śmietanę, jajko, sól i pieprz. Wymieszać.

Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski i ugnieść ciasto. Rozwałkować na około ½ cm. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem i wysmarować margaryną. Blachę dokładnie wykleić ciastem (wraz z bokami). Na ciasto wylać masę cebulową. Piec w temp. 200°C około 40 minut. (Ciasto musi mieć złoty kolor). Gdy boki zaczną brązowieć,  można zmniejszyć piekarnik do 170°C.  


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
20.10.2009

i ja się skuszę

 
19.10.2009

super, muszę i ja wypróbować

 
11.9.2009

Z czystym sercem mogę dać 5:) wygląda bardzo smacznie ,na pewno wypróbuję.





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210