Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 6 Lipca 2015. Ilość przepisów w serwisie: 44899
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zupa grochowa

Zupa grochowa lenka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 2 godzin
Ilość porcji: 8

Składniki

  • 30 dkg suchego groszku niełuskanego
  • 0,5 kg kości wędzonych
  • marchew
  • pietruszka
  • por
  • czosnek
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • pieprz
  • 2 kostki rosołowe
  • zupa błyskawiczna grochowa
  • zioła: tymianek, rozmaryn, majeranek
  • GRZANKI:
  • 1/2 chleba graham lub pszennego
  • 2 łyżki oleju

Niech tradycji stanie się zadość!

Etapy przygotowania

Groszek zalać wodą na noc, aby napęczniał.

Z wędzonki, warzyw i przypraw ugotować wywar ( bez ziół).

Gotować ok 1 godziny.

Odcedzić. Spęczniały groch dodać do rosołu.

Dodać zioła, pieprz, sól.

Gotować ok 30 min. ( sprawdzać by groch nie był twardy, ale i zabardzo rozgotowany).

Zupę błyskawiczna rozpuścicć w troszke zimnej wody

i dodać do zupy.

Doprawić wg własnego uznaniania.

Zupę grochową można podawać z ziemniakiami lub makaronem ( pod koniec dodać)

Ja serwuję ją z grzankami, które sama wykonuje w domu.

Kroję chleb w kosteczkę. Na patelni daje olej.

Rozgrzewam i na goroący wrzucam chlebek. 

Zasmażam na małym ogniu, aż sie przyrumieni.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
3094

Camilla24

Ilosc dodanych przepisow:
10

gosia47-47

Ilosc dodanych przepisow:
27

Bez Cukru

Ilosc dodanych przepisow:
10

samsos

Ilosc dodanych przepisow:
45

Martyna1991

Ilosc dodanych przepisow:
181

dudi752

Ilosc dodanych przepisow:
1

DanCake

Ilosc dodanych przepisow:
1