Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 20 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44219
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Tarte kluski śląskie

Tarte kluski śląskie buciol78
Dodane przez:
Czas przygotowania: 40 minut

Składniki

  • 1.5 kg.ziemniaków
  • 2 duże ziemniaki
  • 2 łyżki maki ziemniaczanej
  • sól

z dziurką.

Etapy przygotowania

Ziemniaki płuczemy, obieramy gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.Odcedzamy, przeciskamy dwukrotnie przez praskę do miski.Odstawiamy do ostygnięcia.2 duże ziemniaki płuczemy,obieramy i trzemy na tarce o najmniejszych oczkach ( tak jak na placki ziemniaczane).Odcisnąć je przez bawełniana czysta szmatkę.Tak odciśnięte ziemniaki mieszamy z ugotowanymi.Dodajemy mąkę ziemniaczaną,wyrabiamy na jednolitą masę.Formujemy kluski robimy w każdej dziurkę na środku.Wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy po wypłynięciu ok.15min na średnim ogniu mieszając drewniania łyżką (te kluski gotujemy dłużej ze względu na surowe ziemniaki)Po ugotowaniu wyjmujemy łyżką cedzakową i podajemy natychmiast z sosami mięsnymi lub skwarkami.SMACZNEGO.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2949

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
3

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
15

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
54

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
71

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
233