Przepisy kulinarne
Czwartek, 24 Kwietnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 43590
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Schab w sosie mojej mamy

Schab  w sosie mojej mamy Anullka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 50 minut

Składniki

  • 60 dkg schabu wieprzowego środkowego
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • czosnek granulowany
  • Sos:
  • 2 szklanki wody
  • sos z rękawa po pieczeniu schabu
  • 2 łyżki suszonych mielonych grzybów
  • pieprz
  • sól
  • 2 łyżki mąki
  • Dodatkowo:
  • kawałek rękawa foliowego do pieczenia schabu

Schabik w pysznym sosie.

Etapy przygotowania

Schab natrzeć przyprawami ,odstawić do lodówki na 30 min.
Po tym czasie wsadzić do rękawa foliowego i upiec w piekarniku w 180-200°C około 30-35 min (w zależności od grubości schabu,sprawdzamy patyczkiem)Schab nie powinien być wysuszony tylko soczysty.
Upieczony schab,wyjąć delikatnie z rękawa,chwilkę przestudzić.
Sos wylać z rękawa do rondla,dolać 2 szklanki wody ,suszone zmielone grzybki,pieprz ,ewentualnie sól do smaku,gotować 7 min.
Mąkę rozrobić w kilku łyżkach zimnej wody,żeby nie było grudek,wlać do sosu i zagotować około 2 min.
Schab pokroić w grubsze plastry,ułożyć na talerzu i polać sosem,podawać z ziemniaczkami lub dowolnymi kluskami.
Smacznego.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Tagi

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

fot. shutterstock.com
ewasng2

Ilosc dodanych przepisow:
240

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
91

Joanna 55

Ilosc dodanych przepisow:
1058

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
68

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
181

yzka

Ilosc dodanych przepisow:
1

kondzii

Ilosc dodanych przepisow:
1

Dzi

Ilosc dodanych przepisow:
12

Newsletter

Kulinarne propozycje na weekend!
Podaj swój adres email. Co piątek nowa porcja kulinarnych inspiracji oraz konkurs z nagrodami!