Przepisy kulinarne
Czwartek, 24 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44001
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Pieczona karkówka

Pieczona karkówka sarenka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 3 godzin
Ilość porcji: 2

Składniki

  • 2 platy karkówki o grubosci ok 1,5 cm,
  • 1 sredniej wielkosci biala cebula,
  • 1 sredniej wielkosci czerowna cebula,
  • 1 papryka,
  • 2-3 zabki czosnku,
  • 3-4 garsci starkowanego zóltego sera,
  • ketchup (maly sloiczek),
  • majonez ( 4 czubate lyzkki)
  • sol, pieprz, papryka, czosnek granulowany

Pieczone, aromatyczne miesko.

Etapy przygotowania

Kazdy plat karkowki przekroic wszerz na pol. Lekko rozbic kazdy z 4 platow do grubosci ok 1 cm. Kazda czesc przyprawic z obu stron sola, pieprzem, papryka i czosnkiem. Odstawic do lodowki, najlepiej na co najmniej 2 godziny. Pokroic 2 cebule i papryke w paseczki lub kosteczke - jak kto woli. Czosnek pokroic w drobna kosteczke. Forme do pieczenia wysmarowac majonezem, na to wylozyc platy karkowki, ktore posypujemy pokrojonym czosnkiem i cebulkami. Cebule przyprawic delikatnie sola i pieprzem, ja dodalam jeszcze oregano i majeranek....Na cebulke ukladamy pokrojona papryke i calosc zalewamy ketchupem. Ja dodalam lagodny, ale smialo mozna dodac pikantny. Wlozyc do piekarnika i zapiekac ok 40 -60 min. Mam kiepski piekarnik :/ wiec karkowke pieklam przez dobra godzine. Na 10 min przed uplywem czasu pieczenia calosc posypac serkiem. Podawac z ziemniakami lub z ryzem. Karkowke doprawiamy wedlug upodoban, pikantnie lub lagodnie. Do skladnikow mozna dorzucic pokrojone w plasterki pieczarki, jako kolejna warstwe na naszej karkowkce (np miedzy cebulka i papryka). Temperatura pieczenia to 180-200 stopni, w zaleznosci od piekarnika.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
09.9.2012

Raz spróbowałem i nie mogę przestać go robić :)

 
11.7.2010

do wyprobowania!

 
11.7.2010

Dzieki Ewo za wsparcie :). Kto ma watpliwosci, zapraszam na strone www.gotujmy.pl, gdzie urzeduje pod tym samym nickiem Sarenka.





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2896

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
32

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
214

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
194