Przepisy kulinarne
Piątek, 1 Sierpnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44035
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas smażenia: 10 minut
Kaloryczność: 210 kcal
Ilość porcji: 4

Składniki

  • 75 dag wędzonej kiełbasy
  • 3 łyżki oleju
  • 1/2 szklanki bulionu mięsnego z kostki
  • 3 łyżki musztardy ziarnistej
  • łyżka zwykłej musztardy
  • 5 łyżek miodu
  • cebula
  • 2 łyżki posiekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz

Etapy przygotowania

Kiełbasę pokroić na mniejsze kawałki, ponacinać dekoracyjnie na krzyż. Na patelni rozgrzać olej, ułożyć kiełbaski, smażyć na chrupiąco, podlać bulionem (łyżkę odłożyć do sosu z musztardy), chwilę dusić.

Oba rodzaje musztardy rozetrzeć z łyżką bulionu, dodać miód, rozmaryn i posiekaną cebulę, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Mocno podgrzać.

Kiełbaski podawać gorące, polane odrobiną sosu (resztę sosu podać osobno). Najlepiej smakują z razowym chlebem i zieloną sałatą polaną octem balsamicznym. Do smażonych kiełbasek można tez podać pieczone lub podsmażone ziemniaki albo frytki.

Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
27.2.2011

Pyzo, sosik był tak brzydki że w naczynku zbladł ze wstydu, a część ukryła się pod kiełbaską i listkami sałatki, ponieś listki to zobaczysz ;-)) to tak na poważnie. Ale żartem mówiąc coś mi się zdaje, że AUTOR pomylił przepisy tytułami, za parę dni będzie "kiełbasa w sosie musztardowym", z foto kiełbasy w pomidorach............Mam pytanie uzupełniające : co to za " ... musztarda zwyczajna... " ;-))

 
26.2.2011

(Ktoś przeczytał i przemyśli to to dobrze ...) ...lecz czasem ... Wykasować czasem lepiej swoje słowa-wypociny Spytacie dlaczego? ... z prostej wszak przyczyny Zbyt często szczere słowa obiektywnej krytyki Przynoszą autorowi kiepskie wyniki I dają atut (zamierzony(?!) w ręce Gospodarza By usunąć takiego co niepochlebnie o nim się wyraża Nie patrzy wówczas On że to słowa szczere Bana dając mówi krótko: idź sobie w ...

 
26.2.2011

tylko dlaczego w sosie pomidorowym jak nie ma nawet w składnikach ani jednego pomidora czy choćby łyżeczki przecieru?!





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2915

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
222

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
120

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
35

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Trippin

Ilosc dodanych przepisow:
55

Ilosc dodanych przepisow:
393