Przepisy kulinarne
Niedziela, 31 Sierpnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44150
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Mięsa

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Kurczak w potrawce :

Kurczak w potrawce : Babciagramolka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 1 godzin
Czas gotowania: 1 godzin
Ilość porcji: 2

Składniki

  • 2 udka z kurczaka
  • 2 marchewki
  • ½ pietruszki
  • 1/8 selera
  • ¼ pory
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ kostki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Cukier
  • ½ litra wody

Klasyczny sposób przyrządzenia kurczaka. Delikatny. Bardzo smaczny .

Etapy przygotowania

 

 

Kurczaka , warzywa , liść laurowy, ziele angielskie i sól zalać wodą i gotować 40 minut na małym gazie .Wyjąć mięso i warzywa. Wywar przecedzić . Żółtko zmieszać z sokiem z cytryny . Rozpuścić masło i wsypać na nie mąkę . Zamieszać . Rozprowadzić chłodnym wywarem . Dodać żółtko z sokiem cytrynowym . Doprawić solą i cukrem .Mięso obrać od kości ( lub zostawić całe udka wedle upodobania ), włożyć w sos i podgrzać .Podawać z ryżem na sypko i marchewką z groszkiem .

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
110

sport.96

Ilosc dodanych przepisow:
48

jasminaa

Ilosc dodanych przepisow:
75

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2930

szpinakowa :D

Ilosc dodanych przepisow:
1

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
13

medon

Ilosc dodanych przepisow:
168

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
204