Przepisy kulinarne
Czwartek, 31 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44035
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Mięsa

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami i śliwkami suszonymi :

Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami i śliwkami suszonymi :
Dodane przez:
Czas przygotowania: 90 minut
Czas duszenia: 90 minut
Ilość porcji: 4

Składniki

  • 60 dag wieprzowiny od szynki ( chudej )
  • 10 suszonych śliwek kalifornijskich
  • 10 kapeluszy suszonych grzybów
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu
  • 2 łyżeczki mielonej papryki
  • 3 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 4 cebule
  • 1 mini kostka czosnkowa Knorra
  • 1 kostka bulionu wieprzowego Knorra ( lub mięsnego Winiar )

Aromatyczny gulasz z suszonymi grzybami .Dodatek suszonych śliwek nadaje lekko dymnego smaku .

Etapy przygotowania

 Mięso pokroić w grubą kostkę .Zrobić pastę z oleju, sosu sojowego, pieprzu, papryki , mini kostki czosnkowej Knorra , szczypty soli . Pastę wetrzeć w mięso i zostawić na 15 minut . Mięso obsmażyć na rumiano ( nie dodając już tłuszczu do smażenia – to co jest w paście zupełnie wystarczy ). Przełożyć do rondla .Dodać pokrojoną w piórka cebulę , ziele angielskie, liście laurowe kostkę mięsną . Śliwki i grzyby pokroić w paseczki i dodać do mięsa . Zalać 3 szklankami wody .Dusić aż mięso będzie miękkie ., a sos odparuje do odpowiedniej gęstości. Doprawić do smaku.

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2915

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
222

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
120

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
33

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Trippin

Ilosc dodanych przepisow:
55