Mięsa
Bażant na ostro
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Składniki
- 2 piersi z bażanta
- 1,5 szklanki wody
- 1 średnia cebula
- 0,5 łyżeczki wegety
- szczypta szafranu
- 1,5 łyzeczki chilli
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 1 łyzka oliwy
Pycha! Uwielbiam dziczyznę...
Etapy przygotowania
Mięso opłukać, w garnku zalać szklanką wody( resztę zostawic do podlewania później żeby się nie przypaliło) i 1 łyżką oliwy Cebulę drobno pokroić i wrzucić do mięsa. Przyprawić. W razie potrzeby podlac lekko wodą. Gotować do momentu aż mięso będzie miękkie.
Zwykle dodawałam tylko wegete i pieprz. Ostatnim razem doprawiłam taka mieszanka, ze wyszedł słodki i mi nie smakował. Za to teraz na ostro bażant był przepyszny.
Komentarze