Przepisy kulinarne
Sobota, 25 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

CIASTO "FALE DUNAJU"

CIASTO "FALE DUNAJU"
Dodane przez:
Czas przygotowania: 2 godzin

Składniki

  • Masa:
  • - 1 paczka margaryny
  • - 30 dag mąki
  • - 20 dag cukru
  • - 5 jajek
  • - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • - 2 łyżki kakao
  • - 3 łyżki mleka
  • - 3 jabłka pokrojone w plastry
  • Krem:
  • - 1/2 kostki masła
  • - 1/2 kostki margaryny
  • - 1/3 szklanki cukru
  • - 1/3 litra mleka
  • - cukier waniliowy
  • - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • - 1 łyżka mąki pszennej
  • Polewa:
  • - 1/2 kostki margaryny
  • - 2 łyżki kakao
  • - 7 łyżeczek cukru
  • - wiórki kokosowe

Ciasto jest pracochłonne, ale jego smak jest wart wysiłku włożonego w jego wykonanie.

Etapy przygotowania

   

Masa:

 

1.     Cukier, margarynę i żółtka ubijamy, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mleko i ubitą z białek pianę.

 

2.     Dzielimy ciasto na 2 części. Jedną część wykładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę, do drugiej dodajemy kakao i mieszamy. Na jasnym cieście układamy jabłka i wykładamy ciemną masę. Pieczemy 40 minut
w temperaturze 200°C.

 

 

Krem:

 

1.     Większą część mleka gotujemy z dodatkiem cukru i cukru waniliowego.

 

2.     Mąki mieszamy z pozostałym zimnym mlekiem i wlewamy do gotującego się. Mieszamy do czasu zgęstnienia i studzimy. Następnie ucieramy
z masłem i margaryną do czasu uzyskania gładkiej masy. Kremem smarujemy wystudzone ciasto.

 

 

Polewa:

 

1.     Margarynę roztapiamy w garnku, dodajemy kakao i cukier. Mieszamy do czasu uzyskania jednolitej masy. Jeżeli tłuszcz oddziela się od masy należy dodać jeszcze trochę cukru. Jeszcze ciepłą polewą dekorujemy ciasto, posypujemy wiórkami kokosowymi.

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Tagi

Zobacz również

Komentarze

 
25.4.2010

Na pewno jest smaczne, bo wygląda nieziemsko.

 
24.4.2010

pyszne ciasto też robię Fale Dunaju pozdrawiam





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210