Przepisy kulinarne
Środa, 3 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44158
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Ciasto Ambasador

Ciasto  Ambasador
Dodane przez:
Czas przygotowania: 2 godzin
Ilość porcji: 20

Składniki

  • Ciasto
  • 6 jajek
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 duży cukier waniliowy
  • 1 kisiel cytrynowy
  • Masa
  • 1 litr pełnotłustego mleka
  • 5 torebek budyniu śmietankowego z cukrem
  • 7 żółtek
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki kakao
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 duża puszka brzoskwiń w syropie
  • rodzynki
  • orzechy włoskie
  • spirytus
  • 1 tabliczka mlecznej czxekolady
  • 1 kostka masła
  • 1 tabliczka czekolady milka łaciata do dekoracji
  • kolorowa posypka cukrowa

To ciasto jest pracochłonne ale ma ciekawy smak

Etapy przygotowania

Biszkopt:

Mąkę przesiać i wymieszać  z kisielem.

Żółtka ubić  z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę

Schłodzone białka ubić  na sztywno

Do utartych żółtek dodawać powoli na przemian  mąkę i białka

Ciasto bardzo delikatnie wymieszać  drewnianą łyżką

Przełożyć na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia

Piec w temp. 180 stopni.

Masa:

Z litra mleka odlać dwie szklanki

Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym

W pozostałym mleku rozmieszać budynie z żółtkami.

Wlać na gotujące mleko i gotować do zgęstnienia

Masło utrzeć na puch i delikatnie dodawać po łyżce przestudzony budyń

Masę podzielić na dwie części

Do jednej dodać brzoskwinie

Do drugiej kakao, pokrojoną na kawałki czekoladę, rodzynki, pokrojone orzechy i spirytus do smaku

Na biszkopt wyłożyć ciemną masę a następnie jasną

Udekorować startą czekoladą  milka,  owocami  kiwi i mandarynki oraz kolorową posypką cukrową


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

sport.96

Ilosc dodanych przepisow:
55

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
110

jasminaa

Ilosc dodanych przepisow:
75

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2930

Haniaaa

Ilosc dodanych przepisow:
1

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
13

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
52

medon

Ilosc dodanych przepisow:
168