Zupa ,, chętka na krewetki „

Naszła mnie chętka na tajskie smaki .A że czasu było mało to wyszła taka ,najważniejsze z krewetkami

Dodany przez: Babciagramolka

Zupa ,, chętka na krewetki „

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
2 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

  • Danie wegetariańskie

Składniki

  • 4 gotowane,, krewetki "surimi ( ja kupiłam w zalewie pikantnej )
  • 4 uformowane - malutkie ,,szczypce kraba " ( też w zalewie pikantnej )
  • 1 szklanka buliony drobiowego
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • 1 łyżka marynowanego imbiru
  • 1 łyżka pokrojonej w cienkie paseczki marchewki
  • 2 łyżki pokrojonego w cienkie paseczki wypestkowanego ogórka
  • 1 łyżeczka cienkich paseczków skórki cytrynowej
  • pieprz cytrynowy
  • sos sojowy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oleju
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • garść makaronu ryżowego

Przygotowanie

  1. Marchewkę dusić mieszając na oleju przez 2-3 minuty. Zalać bulionem i gotować 10 minut. W tym czasie na patelni zrobić karmel z cukru , wrzucić imbir , ogórka i skórkę cytrynową , kurkumę .Wlać mleczko kokosowe, i dusić też 10 minut. Wlać do bulionu. Włożyć ,,krewetki " i,, szczypce kraba ".Doprawić sosem sojowym i pieprzem cytrynowym .
  2. Makaron zalać w garnuszku wrząca wodą i trzymać na małym gazie 5 minut. Odcedzić , dodać do zupy.
obiad wegetariańska zupa krewetki kraby
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze