w-zetka

pyszne ciasto doskonałe na każdą okazję

Dodany przez: wiolaa

w-zetka

Ciasta i desery

Czas przygotowania:
Porcje:
15 porcji
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Składniki

  • Ciasto ucierane:
  • 15 dkg masła
  • 15 dkg cukru pudru
  • 4 jajka
  • 15 dkg mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • Biszkopt ciemny:
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszu do pieczenia
  • 1łyżka wody
  • 1 łyżka oleju
  • Masa:
  • 25 dkg masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 szklanka zsiadłego mleka
  • cukier waniliowy
  • Polewa czekoladowa na surowo:
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  • 2-3łyżki mleka
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie

  1. Ciasto ucierane:
  2. Masło utrzeć z żółtkami,cukrem i przesianą mąką z proszkiem.Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z utartym ciastem.Wyłożyć do formy i upiec.
  3. Biszkopt ciemny:
  4. Białka ubić dodać cukier ,żółtka ubić.Dodać wodę,olej,mąkę z proszkiem.Upiec.
  5. Masa:
  6. Masło utrzeć na śmietanę i połączyć z danymi składnikami dodając po łyżce.
  7. Polewa:
  8. Wszystkie składniki ucierać łyżką ,aż będą szkliste.
  9. Przełożenie placka:
  10. 1.Ciasto ucierane
  11. 2.Masa
  12. 3.Biszkopt ciemny
  13. 4.Polewa
jajka deser kakao masło mleko zsiadłe
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze