9/9. Kaczka pieczona

Na świąteczny obiad możemy też przygotować kurczaka lub kaczkę pieczone w całości. To dobry pomysł, jeśli mamy wielu gości. Każdy z nich będzie mógł wybrać pasujący mu kawałek mięsa. 

Przygotujmy kaczkę pieczoną z jabłkami - nafaszerujmy ją cząstkami owoców, tymiankiem i imbirem. Plusem pieczenia całego ptaka jest to, że do mięsa możemy zjeść też aromatyczny farsz.