4/9. Pieczony boczek

Tłuściutki i pełen smaku. Nasz boczek możemy upiec, nacierając go marynatą i wkładając do naczynia żaroodpornego w całości - tak powstanie np. boczek z cydrem i jabłkami. 

Albo, jeśli jest wyjątkowo gruby, przetnijmy go wzdłuż, dodajmy marynatę, a potem zwińmy jak roladę. Tak pieczony boczek będzie nie tylko pyszny, ale i widowiskowy.