Świąteczny karp na 10 sposobów - nie tylko smażony!
2/10. Karp zapiekany z pieczarkami
Smażonego karpia można dodatkowo zapiec - będzie złocisty i pyszny. To także sposób, aby lepiej zaplanować sobie pracę w kuchni - rybę usmaż wcześniej, a kwadrans przed podaniem wstaw tylko do piekarnika.
1 i 1/2 kg sprawionego karpia (bez głów i ości)
10 dag masła
4 łyżki oleju
2 jajka
1/2 szklanki mąki
20 dag pieczarek
sok z 1 cytryny
łyżeczka słodkiej papryki w proszku l
sól, pieprz
