5/6. Botwina jak gołąbki

Zawijasy z botwiny, czyli wegańskie gołąbki, to kolejny pomysł na botwinę. Delikatne liście botwiny wypełnione farszem z kaszy gryczanej, pieczarek, boczniaków i aromatycznych dodatków.

Botwina, a dokładnie świeże, młode listki będą idealne do przystawek na zimno. Roladki z masą jajeczną to prosta i pyszna przekąska na wiosnę. 

A może mini gołąbki z botwinki? Botwina przyjemnie otuli ryżowy farsz, a podana z dodatkiem orzeźwiającego sosu tzatziki będzie idealnym wyborem na lekki obiad czy kolację.