1/6. Botwina czy boćwina? Zagadka rozwiązana!

Słysząc obie nazwy: botwina i boćwina, wiele osób nie zastanawia się, o jakim produkcie mówi. Jednak gdy weźmiemy te warzywa pod lupę, wyraźnie zaobserwujemy, czym się różnią. Botwina ma delikatne, jasnozielone liście i cienkie, dłuższe łodygi. Pęczek botwiny dostarczy nam nie tylko pysznych liści, ale też smaczne bulwy. Mogą przyjemnie chrupać w sałatce lub zagęścić klasyczny chłodnik litewski. Z kolei dojrzała boćwina ma grubsze, ciemniejsze łodygi oraz mięsiste, twardsze liście.