Tekst, przepisy i zdjęcia: Kinga Błaszczyk-Wójcicka greenmorning.pl Współpraca: Anna Simon
Kumkwat - jak kupować i jeść ten egzotyczny owoc?
3/4. Kumkwat na domowe słodkości
W całości lub pokrojony na kawałki może być słodkim dodatkiem np. do musów, budyniów i lemoniad. Kumkwat świetnie sprawdzi się też jako dekoracja ciast i deserów lodowych. Ciekawym pomysłem będzie przygotowanie kandyzowanych kawałków owocu - kumkwaty kandyzowane, czyli naturalne cukierki z kumkwatów, można zjeść solo lub dodać do innych potraw. Kuszą orzeźwiająco-słodkim zapachem i dodatkiem trawy cytrynowej.