Jak zrobić ogórki małosolne, kiszone i konserwowe? Sprawdzone przepisy na ogórkowe przetwory
13/13. Pikle
Pikle to dobra alternatywa dla ogórków konserwowych. Przygotowujemy je w zasadzie tak samo - do ogórków dodajemy zalewę z octem.
Różnica polega na tym, że ogórki do pikli kroimy w mniejsze kawałki - mogą to być ćwiartki, plasterki lub podłużne paski. Dodatkowo, pikle możemy obrać ze skórki. Potem wystarczy wyjąć je ze słoika i od razu wrzucić do sałatki lub położyć na kanapce.
