1/5. Sushi maki

Ryż do sushi - kleisty, zwarty, ale nie za twardy - a do niego surowa, świeża ryba, świeże warzywa np. ogórek i wasabi dla podkręcenia smaku. Sushi maki to jeden z najpopularniejszych rodzajów sushi, który możemy odtworzyć w domu. Poniżej w tekście garść porad, jak przygotować ryż, a w galerii przepisy na nietypowe sushi - nie tylko z ryżem do sushi.