Wykonanie potraw, stylizacja i zdjęcia: Rua Castilho
Prosciutto crudo czy prosciutto cotto? Włoska szynka na polskim stole
3/4. Prosciutto do sałatki
Kawałki prosciutto to idealny dodatek do sałatki. Zarówno wytrawnej i pikantnej, jak i ze słodszymi, owocowymi akcentami. Dobrym przykładem będzie tu sałatka owocowo-ziołowa z mozzarellą i prosciutto - smak truskawek świetnie komponuje się z mięsnym specjałem prosciutto, mozzarellą i dressingiem.
