Obok śmietankowych i waniliowych, lody czekoladowe są absolutną podstawą wszelkich lodowych deserów.
Do zrobienia lodów czekoladowych najlepiej użyć czekolady gorzkiej, ale jeśli chcemy nieco złagodzić jej smak, możemy wymieszać ją pół na pół z mleczną. Takie lody świetnie zagrają np. w czekoladowych naleśnikach.
