Dynia w garnku - jaką odmianę wybrać i jak przyrządzać?
3/5. Dynia hokkaido
Również bardzo popularna. Jest okrągła jak piłka, pomarańczowa na zewnątrz i w środku, zwykle mała – czasem tak mała, że całą dynię można z łatwością wykorzystać do ugotowania garnka zupy. A do zupy hokkaido nadaje się bardzo dobrze, bo jest słodka, ale dobrze komponuje się z wszelkimi przyprawami – szczególnie cynamonem, kardamonem, imbirem, gałką muszkatołową... To druga odmiana dyni, której nie trzeba obierać – to bardzo wygodne! Całkiem dobrze zachowuje swój kształt podczas obróbki termicznej, więc sprawdza się też jako składnik zapiekanek, potrawek, sałatek.
