Łosoś świetnie smakuje z owocowymi dodatkami - poomarańczami, truskawkami, przoskwiniami, a także malinami. Proponujemy przyrządzenie ryby z sosem malinowym.
30 dag filetów z łososia bez skóry
sól morska
pieprz
2–3 łyżki roztopionego masła
10 dag malin
dymka bez szczypioru
łyżka cukru
łyżeczka musztardy diżońskiej
2 łyżki oliwy
2 łyżeczki czerwonego octu winnego np. o smaku malinowym
