Z roku na rok coraz więcej cukierni podwyższa ceny swoich wyrobów. Wiąże się to nie tylko ze wzrostem wszelkich kosztów, ale też z boomem mody na świętowanie tłustego czwartku. Internet rozpalają też rankingi najlepszych pączków wśród smakoszy i influencerów. Im bliżej tłustego czwartku, tym bardziej pożądana jest informacja, gdzie są najlepsze pączki w danym mieście. Każda renomowana cukiernia chciałaby wypłynąć i utrzymać się na takiej fali przez resztę roku, zyskując renomę podobną, jak w przypadku gwiazdek Michelin. 

Zaskakująca degustacja pączków w Kielcach 

Olga Perczak-Buda jest lokalną TikTokerką, która pokazuje modę uliczną Kielc, ale również ciekawe miejsca z jedzeniem w swoim mieście. W ramach tłustego czwartku zrealizowała serię filmów z degustacją pączków z różnych kieleckich cukierni. W jej zestawieniach pojawiły się i najtańsze, i najdroższe propozycje w mieście.

Jedną z najtańszych propozycji był pączek z cukierni Zygmunta Pańszczyka przy ul. Małej 4, w pobliżu rynku głównego. Jego cukiernia to jedno z najbardziej kultowych miejsc w Kielcach. Pan Zygmunt prowadzi ją od 1974 roku, a fachu piekarskiego w tym samym miejscu zaczął uczyć się 15 lat wcześniej, w 1961 roku. Obecnie ma ponad 80 lat i wciąż pracuje, pomagając w cukierni swojemu synowi, Dariuszowi. Jak wypadł jego pączek? 

Tu praktycznie nie ma nadzienia. Czuć, że na smalcu, mięciutkie ciasto rozpływające się w ustach, od Pana Pańszczyka - naprawdę super.

Bardzo dobrze wypadł też pączek z warzywniaka Owocowy Raj za 4 złote z nadzieniem z czarnej porzeczki: - Mmm, bardzo dobre, słodziutkie nadzienie i to ciasto też jest takie wilgotne - super. Spoko - i to cztery złote - TikTokerka była pozytywnie zaskoczona stosunkiem ceny do jakości.

@olgaperczakbuda Gdzie zjeść najlepszego pączka w Kielcach? Zapraszam na serię rolek przed tłustym czwartkiem, gdzie sprawdzam nasze lokalne pączki, tak, aby w Tłusty Czwartek zjeść najlepszego 🤭🤍 Koniecznie zaobserwuj mój profil po więcej pączkowych testów i napisz, jaki jest Twój ulubiony 🤭 #kielce #jedzenie #dc #fy #viral ♬ dźwięk oryginalny - Olga Perczak-Buda

Czy drogie pączki są najlepsze?

Najdroższy pączek w Kielcach kosztował 26 zł. To tyle, ile za pączka trzeba zapłacić w warszawskiej cukierni Magdy Gessler. Jak wypadł? Wg Olgi jest zdecydowanie wart swojej ceny. Pączek Rubi z cukierni Dolcello wyróżnia się wśród innych prawdziwą, różową czekoladą Ruby. Jest ona wytwarzana z różowego ziarna kakaowca, stąd jej kolor. Influencerka podkreśla, że jest ona naturalna, nie barwiona sztucznie i podkreśla jej inność. „Wagonik” („paseczek”) tej czekolady wieńczy cały deser - jest jej na tyle, by poczuć smak.

Jak TikTokerka ocenia te pączki?

Bardzo dobra czekolada. Taka inna. Ta frużelina z pączka wręcz się wylewa. Na wierzchu mamy krem mascarpone z białą czekoladą. A, i lukier też jest z białą czekoladą. Super! Naprawdę przepyszne pączki. 

Egzamin zdały też nieco tańsze i bardziej tradycyjne pączki z tej samej cukierni - z truskawką, maliną i różą. Olga rozpłynęła się w zachwytach nad nadzieniem, które nie było kupne, a robione na miejscu - i ten efekt było tutaj czuć. Nadzienie wyszło bardzo truskawkowe i nie trzeba go było szukać z lupą. 

Jak Kielczanie oceniają najdroższe pączki w mieście?

W komentarzach do filmu pojawiło się sporo komentarzy na temat tego, że to przesada, że pączki nie są nadziane płynnym złotem i że pączek z cukierni nie powinien kosztować więcej niż 6 zł, na co autorka filmu całkiem słusznie zwraca uwagę na koszt użytych składników, w tym cenę czekolady Ruby. Kosztuje ona ok. 100 zł za kg - i trzeba wziąć poprawkę na koszt tego typu produktów w przypadku pączków „kraftowych”.

Inni zwracają też uwagę na koszt prowadzenia działalności i doliczenie zysku, o którym wiele osób zapomina, szacując cenę pączka z perspektywy klienta. Pojawiło się też sporo głosów na temat tego, że lepiej zjeść jednego dobrego pączka z zachwytem niż byle jakiego za 5 złotych i żałować. 

@olgaperczakbuda Pączek za 26zł w Kielcach, to dużo czy mało? Zapraszam na test pączków w @Dolcello Cafe w Kielcach 🤭🤍 A Ty koniecznie daj znać czy jadłaś pączki w Dolcello 🤍 #kielce #restauracja #pączki #kawiarnia #dc ♬ dźwięk oryginalny - Olga Perczak-Buda