facebook 200x200

Moje Gotowanie

dieta_optymalna_dr_kwasniewskiego1
05.05.2008

Dieta optymalna dr. Kwaśniewskiego

3 kg w 14 dni nie wymaga liczenia kalorii ani ograniczania porcji. W jadłospisie przeważają potrawy bogate w tłuszcz (bigos, kiełbasa, kotlety schabowe, golonka). Niewiele jest natomiast węglowodanów.

Zakwas buraczany
17.11.2017

Zakwas buraczany na barszcz - jak to zrobić?

Zwykle przyrządzamy zakwas na barszcz tuż przed świętami Bożego Narodzenia – to oczywiste. Ze względu na walory smakowe i zdrowotne warto go jednak wprowadzić na stałe do swojej kuchni.

Pasteryzacja
09.07.2018

Pasteryzacja słoików - na sucho w piekarniku czy na mokro?

Pasteryzacja przetworów to odpowietrzanie przełożonych do słoików, gotowych produktów. Pasteryzacja chroni przetwory przed zepsuciem i rozwojem pleśni. Jak to wygląda w praktyce? Najpopularniejsze są dwie metody: pasteryzacja na mokro, czyli przetwory gotowane w garnku i pasteryzacja na sucho, czyli podgrzewanie w piekarniku. Nietypowym sposobem jest pasteryzowanie słoików za pomocą zmywarki.

otreby
01.11.2011

Otręby - najlepszy przyjaciel szczupłej sylwetki

Otręby zawierają wszystko, czego nam trzeba, by zrzucić nadprogramowe kilogramy. Wszechstronnie wspomagają zdrowie. Zapobiegają licznym chorobom. Są tanie i można dodawać je do wszystkiego.

05.05.2008

10-dniowa dieta owocowo-warzywna Mai Błaszczyszyn

Podstawą kuracji oczyszczającej, opracowanej przez Maję Błaszczyszyn, cenionego w Polsce dietetyka i bioterapeutę, są owoce i warzywa jedzone na surowo. Obfitują one w łatwo przyswajalne substancje (witaminy, składniki mineralne, "dobre" tłuszcze, węglowodany i białko). Przede wszystkim są jednak świetnym źródłem błonnika, który nie tylko oczyszcza, ale również zapobiega uczuciu głodu.

Ogórki małosolne
10.05.2018

Ogórki małosolne czy kiszone? Bardzo proste!

Przygotowuje się je właściwie tak samo – różnica polega na tym, że ogórki małosolne są gotowe znacznie szybciej. Na kiszone trzeba trochę poczekać i są znacznie intensywniejsze w smaku.

dieta_plaz_poludniowych1
05.05.2008

Dieta plaż południowych

Największą popularność dieta South Beach (plaż południowych) zdobyła za sprawą byłego prezydenta USA, Billa Clintona, który dzięki niej pozbył się nadwagi. Gdy amerykańska prasa napisała o jego sukcesie w odchudzaniu, w ciągu roku po książkę twórcy diety, kardiologa Artura Agatstona z Miami, sięgnęły miliony ludzi na świecie.

faworki 1
13.02.2020

Jak zrobić faworki? Przepisy i porady na pyszny chrust

Jak zrobić faworki? To pytanie w okresie karnawału wraca do nas co roku jak bumerang. Idealne faworki muszą być kruche i delikatne – ich przygotowanie wymaga dobrego przepisu i nieco wprawy. Faworki to jedne z naszych ulubionych ciastek. Sprawdźcie nasze przepisy i rady, jak zrobić faworki, by były pyszne.

Cukinia po prowansalsku
12.07.2017

Przetwory z cukinii - proste i bardzo efektowne

Jest delikatna w smaku, ale łatwo chłonie smaki przypraw - cukinia doskonale nadaje się na przetwory. Sałatka, dżem, a może pomysłowa marynata?

Lemoniada cytrynowa
17.04.2018

Domowa lemoniada na kilka sposobów. Chłodzi najlepiej!

Domowa lemoniada jest bardzo prosta w przygotowaniu. Potrzebujesz tylko cytryny, cukru i wody. Radzimy jednak modyfikować ten prosty przepis i tworzyć nowe wersje napoju. Jaka lemoniada będzie najlepsza?