Boże Narodzenie to wyjątkowy czas, kiedy spotykamy się w gronie całej rodziny przy wigilijnym stole. Możemy wtedy na chwilę zwolnić i zastanowić się nad tym, co naprawdę ważne w życiu. Skupić się na pielęgnowaniu relacji z najbliższymi i znaleźć czas na to, co lubimy. Czym byłoby jednak święto Bożego Narodzenia bez suto zastawionego stołu? Podpowiadamy więc, co ugotować na Święta Bożego Narodzenia. Co podać gościom, żeby byli zadowoleni? Przedstawiamy ciekawe inspiracje na potrawy świąteczne, zarówno w tradycyjnej, jak i oryginalnej formie.
Jedną z tradycyjnych polskich potraw na Boże Narodzenie są buraczki z chrzanem. Świetnie smakują z dodatkiem cebuli i soku z cytryny. Najszybciej można je zrobić z buraczków malutkich, co pozwala znacząco skrócić czas gotowania. Żeby wyszły mięciutkie i kremowe, warto dodać do nich jogurt naturalny. Buraczki z chrzanem świetnie smakują zwłaszcza do obiadu, podawane z ziemniakami i potrawami mięsnymi, a zwłaszcza z pieczenią.
Miłośnicy ponadczasowych dań wigilijnych nie wyobrażają sobie również świąt Bożego Narodzenia bez tradycyjnej sałatki jarzynowej z majonezem. Jest to sycące danie wegetariańskie, które może być podawane jako osobna potrawa, a także dodatek do mięsa lub ryby. Trzeba poświęcić sporo czasu na jej przygotowanie, jednak warto z uwagi na wyjątkowy smak. Podstawą sałatki są warzywa, takie jak ziemniaki, seler, marchewka, pietruszka, cebula oraz ogórki kiszone. Można także dodać kukurydzę, zielony groszek, czosnek, jajko oraz odrobinę musztardy.
Niezastąpione podczas tradycyjnych polskich Świąt Bożego Narodzenia są także pierogi z grzybami, które często podaje się razem z barszczem. Do farszu oprócz suszonych grzybów warto dodać cebulę oraz bułkę tartą. Najlepiej wychodzą smażone na maśle klarowanym. Doskonale sycą i wyróżniają się ciekawym aromatem.
Podczas zimowym świąt na stole nie może również zabraknąć soczystego i sycącego mięsa. Świetnie sprawdzi się chociażby pieczeń rzymska z wołowiny, którą można usmażyć równie dobrze na Wielkanoc. Żeby wyszła wyborna w smaku, warto przygotować ją z użyciem kremówki, cebuli oraz natki pietruszki. Niezastąpioną przyprawą będzie także gałka muszkatołowa. Pieczeń rzymska nadaje się zarówno do obiadu, jak i do pieczywa na śniadanie. Świetnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami, buraczkami z chrzanem oraz ziemniaczanym puree. Najlepiej wychodzi z dobrze mielonego mięsa.
Święta Bożego Narodzenia niezmiennie kojarzą się również ze słodkimi deserami. Wśród tradycyjnych polskich przysmaków znajdują się m.in. kutia, makówki, moczka, pierniki, strucla z makiem czy różnego rodzaju kruche ciasteczka – np. z żurawiną. Na stole nie może także zabraknąć staropolskiego sernika.
Oryginalnym pomysłem na bożonarodzeniowy deser będzie wieniec drożdżowy z kardamonem. Jest to aromatyczne ciasto, które rozpływa się w ustach i pięknie prezentuje się na stole. Najlepiej smakuje w połączeniu z płatkami migdałowymi, które wyraźnie podkreślają smak ciasta. Dodatek przyprawy korzennej zwanej kardamonem sprawia, że deser ten dobrze rozgrzewa chłodną zimową porą. Wieniec można podać polany polewą czekoladową, dzięki czemu zasmakuje również dzieciom.
Przedstawiamy nietuzinkowe pomysły na potrawy bożonarodzeniowe, które zaskoczą wszystkich zaproszonych gości. Pierwszą propozycją jest pasztet z chleba razowego i orzechów, idealny do smarowania świeżego pieczywa. Do jego przygotowania najlepiej wykorzystać czerstwy chleb z poprzedniego dnia, dzięki czemu nie trzeba go będzie wyrzucać. Ten oryginalny pasztet najlepiej smakuje z dodatkiem miodu, pestek słonecznika, jabłka, miodu oraz gałki muszkatołowej. Można także upiec go z dodatkiem boczku i cebulki.
Ostatnia nasza propozycja to polędwica na dziko, którą można przygotować w wyjątkowo krótkim czasie. Najlepiej wychodzi pieczona na maśle, dzięki czemu staje się miękka i soczysta. Można upiec ją w towarzystwie wędzonego boczku. Do wykonania marynaty dobrze sprawdzi się ocet winny, cebula, ziele angielskie, liść laurowy, masło oraz goździki. Polędwica w tej wersji wybornie syci i wyróżnia się przyjemnym aromatem.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
