www.bbcgoodfood.com
0 (0)
Masło wegańskie cieszy się coraz większą popularnością, jednak to ze sklepu jest dość drogie. Najczęściej można spotkać wersję na bazie nerkowców. Jednak my proponujemy masło wegańskie z aquafaby pozyskiwanej z ciecierzycy. Można go używać jak zwykłego, na kanapkę, do ciast, deserów. Gwarantujemy, że tak wyjdzie o wiele taniej, a cały proces jest prosty.
ocet jabłkowy 5 ml
sól morska 6 g
płatki drożdżowe 10 g
aquafaba 150 ml
kurkuma 1 szczypta
olej kokosowy 225 g
olej rzepakowy 30 ml
Przygotowanie: głęboką maselniczkę lub pojemnik do przechowywania żywności (najlepiej szklany), wykładamy papierem do pieczenia, odkładamy na bok.
Blendowanie: roztapiamy olej kokosowy - odstawiamy do ostudzenia. Odsączamy ciecierzycę (można ją wykorzystać do zrobienia pasty kanapkowej, zupy lub innych dań), zlewając aquafabę do miski lub bezpośrednio do kielicha blendera (o dużej mocy). Dolewamy ocet, dosypujemy sól, płatki drożdżowe i kurkumę (można ją pominąć). Dokładnie mieszamy lub blendujemy. Nie przerywając, powoli dolewamy olej kokosowy z pierwszego tłoczenia i olej rzepakowy (najlepiej tłoczony na zimno). Masa powinna zgęstnieć.
Chłodzenie: przekładamy do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Masło wegańskie przykrywamy nim również od góry. Wstawiamy do lodówki na całą noc, żeby stwardniało.
Przechowywanie: w lodówce pod przykryciem będzie zdatne do spożycia przez 2 tygodnie.
Źródło: serwis partnerski BBCgoodfood.com, https://www.bbcgoodfood.com/recipes/vegan-butter
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
