Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Smak i styl
  3. Smak

Smak

Płatki jaglane
13.05.2019

Płatki jaglane – nie tylko na śniadanie

Płatki jaglane nie mają wprawdzie charakterystycznego smaku, ale dzięki temu są produktem bardzo uniwersalnym – świetnie sprawdzają się zarówno w śniadaniowym musli, jak i panierce do mięsa. Płatki jaglane dostarczają też dużo witamin oraz minerałów. Jak użyć ich w kuchni? Podpowiadamy w cyklu "Smak".
Mangostan - owoc egzotyczny w kuchni
06.05.2019

Mangostan – owoc egzotyczny w kuchni

Jak smakuje mangostan? W jego soczystym miąższu można wyczuć nuty moreli, pomarańczy, ananasa czy nawet agrestu. Ta mieszanka sprawia, że mangostan często uznaje się za najsmaczniejszy owoc świata. W cyklu "Smak" przybliżamy pochodzenie tego produktu i propozycje wykorzystania w kuchni.
Trawa cytrynowa do dań obiadowych
29.04.2019

Trawa cytrynowa w kuchni – zastosowanie i przepisy

Trawa cytrynowa jest bardzo cenioną przyprawą, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. Nadaje potrawom przyjemnego, cytrynowo-imbirowego aromatu, ale również wykazuje właściwości lecznicze. W cyklu "Smak" podpowiadamy, dlaczego trawa cytrynowa powinna znaleźć się w naszej kuchni i jak wykorzystać ją w praktyce.
Marakuja - passiflora
01.04.2019

Marakuja – słodka passiflora pod lupą

Marakuja – inaczej passiflora – to owoc o lekko kwaśnym smaku i orzeźwiającym zapachu. Sprawdza się jako dodatek do deserów, zwłaszcza mlecznych, a także sałatek, koktajli czy przetworów. Marakuja ma również sporo wartości odżywczych. W cyklu „Smak” podpowiadamy, jak i dlaczego marakuja może znaleźć się w naszym jadłospisie.
Granaty w sałatce
13.01.2019

Granaty - symbol zdrowia

Zdrowe i pełne witamin granaty świetnie sprawdzają się zarówno w daniach słodkich, jak i jako dodatek do dań wytrawnych. Warto włączyć je do swojej diety ze względu na ich właściwości. Jak podać granaty? W galerii przedstawiamy sprawdzone przepisy na granaty.
Turbot
24.12.2018

Turbot – elegancka ryba, której warto posmakować

Choć wśród Polaków nie jest tak popularny jak dorsz czy śledź, turbot to ryba, której warto skosztować ze względu na bardzo delikatne, soczyste mięso. Turbot jest skarbnicą kwasów omega-3, cennych witamin i biopierwiastków. Najbardziej smakuje prosto z grilla albo z patelni, podany w towarzystwie lekkiego sosu i warzyw. W cyklu "Smak" podpowiadamy, co warto wiedzieć o tej rybie.
Topinambur - przepisy z wyjątkowej bulwy
17.09.2018

Topinambur w kuchni - przepisy i właściwości wyjątkowej bulwy

Topinambur to kolejne warzywo, które odkrywamy niczym zapomniane przysmaki. Wbrew pozorom przepis, jak wykorzystać w praktyce topinambu, nie ogranicza się do zrobienia chipsów. W cyklu "Smak" podpowiadamy, jakie przepisy na topinambur warto jeszcze wypróbować i co skrywa ten produkt.
Pesto z bazylii
16.07.2018

Pesto z bazylii i nie tylko - do makaronu jak znalazł!

Pesto z bazylii to doskonały pomysł na szybki sos do makaronu. Możemy je jednak zrobić nie tylko z bazylii, ale i z pietruszki czy liści rzodkiewki. Będzie tak samo pyszne! Zebraliśmy dla was najlepsze przepisy na pesto w ramach naszego cyklu "Smak".
Moringa
25.06.2018

Moringa - drzewo i liście. Zaproś nowe superfood do kuchni

Moringa, inaczej „cudowne drzewo”, to kolejne superfood, które zachwyca właściwościami prozdrowotnymi. Moringa w polskich sklepach dostępna jest w postaci suszu oraz proszku. Wyjaśniamy, jak wpływa na nasz organizm i jak użyć jej w kuchni.
Włoskie sery z oznaczeniem D.O.P.
28.05.2018

Włoskie sery z gwarancją DOP, czyli jakość i smak w jednym

Włoskie sery nie mają sobie równych! Asiago, Parmigiano Reggiano i Gorgonzola prosto z Italii są niezbędne do przystawek, dań obiadowych, a nawet deserów. Dobry produkt rozpoznamy po specjalnych oznaczeniach.

Wiosenne przebudzenie

Polub nas

newsletter

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.