03.02.2017
Podlaska Kuchnia, jakiej nie znacie, czyli przepisy, kolacje i warsztaty
Pierś kuropatwy z kwiatami czarnego bzu i szczupak smażony na maśle. Risotto z borowikami i tatar z żubra. Projekt „Podlaska Kuchnia. Tradycja w nowej odsłonie” ma odświeżyć naszą pamięć o lokalnych, zapomnianych składnikach i zachęcić do eksperymentowania. W planie m.in. przepisy, kolacje i warsztaty kulinarne.
