Gadżety w kuchni - które warto kupować?

Zanim kupimy kolejny gadżet do kuchni, zastanówmy się, czy na pewno mamy miejsce do jego przechowywania. Inną ważną kwestią jest częstotliwość użytkowania. Obieraczka do jabłek wygląda oryginalnie i zdecydowanie ułatwia pracę w kuchni, ale jeśli szarlotka przegrywa u nas z sernikami czy makowcem, to taki zakup może okazać się zbędny

Owoce - które owoce należy zawsze obierać?

O ile umyte jabłka, gruszki czy śliwki poleca się zjadać razem ze skórką, bo w niej skrywa się wiele witamin i mikroelementów, o tyle w przypadku niektórych egzotycznych owoców skórkę należy zawsze usunąć przed podaniem. Należy do nich m.in. ananas. Środek usuniemy za pomocą specjalnej wykrawaczki, natomiast zewnętrzną skórkę wystarczy obrać nożem. Skórkę usuwamy także z cytrusów - wyjątkiem jest kumkwat, którego możemy jeść razem ze skórką.