Człowiek od kuchni

marta-stewart-slider
09.01.2020

Martha Stewart – amerykańska gospodyni w kuchni

Jedni ją kochają, inni nienawidzą. Martha Stewart, mimo wzlotów i upadków, od lat należy do grona najbardziej wpływowych kobiet świata. Kreuje styl życia milionów Amerykanów, których nauczyła m.in. jak zrobić... polskie pierogi z kapustą. W cyklu "Człowiek od kuchni" przedstawiamy kulinarny świat Marthy Stewart.

Karol Okrasa
05.01.2020

Karol Okrasa: "Po prostu jestem sobą"

Medytuje podczas krojenia cebuli, stresy wyjeżdża na rowerze i czasem zżera go ambicja. W wywiadzie dla magazynu "Gala" Karol Okrasa mówi, że o jego karierze decydowały przypadki, ale dziś nie wyobraża sobie innego życia.

Naturalna kuchnia Agnieszki Cegielskiej
30.12.2019

Naturalna kuchnia Agnieszki Cegielskiej – rozmowa z promotorką zdrowego odżywia

Agnieszka Cegielska to znana prezenterka, prowadząca cykl Naturalnie w Dzień Dobry TVN oraz promotorka odżywiania w zgodzie z naturą. Dzięki jej poradom przypominamy sobie zasadę, że jedzenia ma być lekarstwem, a lekarstwo jedzeniem. W rozmowie z nami w ramach cyklu „Człowiek od kuchni” opowiedziała, o powrocie do korzeni w kuchni, o znaczeniu naturalności w codziennym życiu oraz o różnicy między naturalnym a przetworzonym produktem.

Fit przepisy od baletnicy. Rozmowa z Svetlaną Ovsyankiną
27.12.2019

Fit przepisy od baletnicy. Rozmowa ze Svetlaną Ovsyankiną

Codzienne treningi, dbanie o formę fizyczną, piękny wygląd i ruchy pełne gracji. Życie baletnic postrzegane jest jako pełne wyrzeczeń, dyscypliny i katorżniczej pracy. Jednak nie musi tak być. O stereotypach związanych z baletem, mitach dotyczących żywienia i o kulinarnych grzeszkach porozmawialiśmy ze Svetlaną Ovsyankiną, tancerką Polskiego Baletu Narodowego i autorką popularnego profilu na Instagramie.

magda-gessler-slide
25.12.2019

Magda Gessler: "O marzenia trzeba walczyć"

Magda Gessler swój sukces zbudowała na prawdzie. Nie uważa się za idealną. W ludziach ceni autentyczność i prostotę. Unika bankietów oraz świata wielkich gwiazd. Ten etap ma już za sobą. Najszczęśliwsza jest w swoim domu z ukochaną córką Larą, synem Tadeuszem i mężem Waldemarem. W wywiadzie dla "Gali" opowiedziała Damianowi Gajdzie o rodzinie, "Kuchennych rewolucjach" i wymarzonym miejscu na ziemi.

Camastra_3
19.12.2019

Andrea Camastra - kwestionariusz kulinarny

Znają go wszyscy smakosze – w końcu jest szefem kuchni, który zdobył kolejną gwiazdkę Michelin w Polsce. Uhonorowana gwiazdką restauracja Senses jest miejscem nastawionym na całościowe kulinarne doświadczenie. Andrea Camastra dba bowiem o każdy zmysł – nie tylko smak i węch. Dla niego jedzenie jest czymś więcej niż tylko sumą poszczególnych składników, ma przenosić w zupełnie inny świat pełen niesamowitych doznań. W cyklu Człowiek od kuchni pytamy szefa o ulubione dania, kulinarne inspiracje i trendy.

grzesiek-zawierucha
12.12.2019

Grzesiek Zawierucha w kuchni – MasterChef o kulinarnych inspiracjach

Grzegorz Zawierucha zdobył tytuł MasterChefa w 8. edycji programu i z pewnością namiesza na polskiej scenie gastro. Talent do gotowania, kreatywność i pozytywne nastawienie do świata to tylko kilka cech, którymi Zawierucha oczarował jurorów programu i widzów. W naszym cyklu „Człowiek od kuchni” Grzesiek Zawierucha opowiada o swoich ulubionych daniach z dzieciństwa, zdradza sposób na proste i najsmaczniejsze krewetki, a także uchyla rąbka tajemnicy, co znajdziemy w książce „Zawierucha w kuchni”.

Masterchef Polska Sezon 8
08.12.2019

Kto wygrał MasterChefa? Finał ósmej edycji

MasterChef Polska od kilku sezonów cieszy się popularnością, a zmagania kucharzy-amatorów to dawka emocji i kulinarnych inspiracji. W programie kulinarnym potrawy ocenia jury: Magda Gessler, Michel Moran i Anna Starmach. Za nami finał ósmej edycji i pora odpowiedzieć na pytanie, kto wygrał MasterChefa? Najlepszy w finale okazał się być Grzegorz Zawierucha!

kinga-paruzel-slider
05.12.2019

Kinga Paruzel: "fleksitarianizm jest dla każdego"

Kinga Paruzel to miłośniczka gotowania, która edukuje i podpowiada, jak przygotowywać wartościowe i kolorowe posiłki. W najnowszej książce "Flexitarianizm" Kinga Paruzel przedstawia, na czym polega dieta fleksitariańska. W rozmowie z nami do cyklu "Człowiek od kuchni" opowiedziała, jak zaczęła się jej kulinarna przygoda z fleksitarianizmem i jakie pyszności znajdziemy w książce.

chleb-kobieta-fot.iStock2
28.11.2019

Monika Walecka - kwestionariusz kulinarny

Monika Walecka to pasjonatka jedzenia, a w szczególności wypieku chleba. Poznaliśmy ją jako wytrawną fotografkę kulinarną, autorkę bloga „Gotuje bo lubi”, a także książki „Opowiadania drewnianego stołu”. Obecnie pracuje nad otwarciem własnej piekarni „Cała w mące” na Żoliborzu. W cyklu Człowiek od kuchni przepytaliśmy Monikę Walecką.