Danie z makaronem, papryką, pieczarkami i mięsem mielonym
Ocena:
4.45
(196)
60 min.
dla 5 osób
Doskonałe danie na szybki obiad dla całej rodziny.
Składniki:
300 g suchego makaronku (kolanka ozdobne)
0,5 kg pieczarek
0,5 kg mielonego mięsa (ja użyłam gotowego mięsa z indyka Samo Dobro, z Indykpolu)
mała puszka kukurydzy bez cukru
duża cebula
duża papryka czerwona
duża papryka żółta
zioła prowansalskie
dwie płaskie łyżki koncentratu pomidorowego z ziołami
oliwa z oliwek
vegeta
sól, pieprz
Danie z makaronem, papryką, pieczarkami i mięsem mielonym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu (najlepszy jest miękki,al dente nie polecam). Cebulkę kroimy w drobne piórka, rozgrzewamy na patelni oliwę i czekamy aż się zeszkli, dodajemy mięso z indyka, rozdrabniamy drewnianą łopatką. Dusimy aż się zarumieni. Następnie kroimy paprykę i pieczarki, dusimy do miękkości. Całość łączymy, dodajemy sól, pieprz, zioła prowansalskie i vegetę. Całość mieszamy z koncentratem pomidorowym i kukurydzą. Do dużej miski przenosimy odcedzony makaron, łączymy z mięskiem, warzywami i gotowe. Danie można jeszcze podgrzać w piekarniku o temp. 150C.
