Warzywa, Azjatycka

Stir fry z brukselką, tofu i boczniakami to proste danie makaronowe w stylu orientalnym. Orzechy nerkowca, imbir i syrop klonowy w interesujący sposób podbijają smaki tego niecodziennego dania. Danie idealnie sprawdzi się na spotkania w gronie rodziny i znajomych. 

Doskonała kaczka po pekińsku z warzywami to przepis na przepyszny i nietypowy posiłek. Soczyste, doprawione i aromatyczne mięso w towarzystwie świeżych warzyw i słodkiego sosu to prawdziwa symfonia orientalnych smaków. To danie świetnie nadaje się zarówno na obiad, jak i na imprezową przekąskę. Kaczka pekińska, zawinięta z placuszki pszenne, sprawdzi się także jako lunch do pudełka. Jak zrobić kaczkę po pekińsku? Zobaczcie nasz prosty przepis na kaczkę pekińską. 

Przepis na pełną białka oraz witamin, azjatycką zupę miso z tofu. Zupa miso z tofu jest całkowicie wegańska oraz stanowi pełnowartościowy i pyszny posiłek. Warto wiedzieć, że zupa miso z tofu przygotowywana jest bez gotowania. Smak zupy podkreślony jest dodatkiem glonów wakame. Zobaczcie, jak zrobić zupę  miso w domu. 

Łosoś teriyaki to pyszny pomysł na lekki i zdrowy obiad. Rybę marynujemy wcześniej, aby zdążyła przejść odpowiednim smakiem i aromatem. Następnie pieczemy w piekarniku. Tak przygotowany łosoś jest soczysty i pyszny. Warto podać go z ryżem i sałatką. Zasmakuje nawet osobom, które twierdzą, że nie lubią ryb. Do tej się przekonają! Sprawdź przepis na łososia w sosie teriyaki.

Makaron mie z dynią i brukselką to pomysł na sycący obiad w orientalnym stylu. Makaron mie jest ekspresowy w przygotowaniu. Wystarczy zalać go wrzątkiem i zostawić na 3 minuty. Przepis na makaron mie z dynią i brukselką to świetny sposób na wykorzystanie warzyw korzeniowych i kapustnych.

Azjatycką zupę w słoiku można przygotować wcześniej, a później zalać wrzątkiem. To zdrowy odpowiednik zupy w proszku.

Pad thai z tofu to ekspresowe bezmięsne danie dla miłośników orientalnych smaków. Źródłem białka są tu soja i orzeszki ziemne, choć w mniejszym stopniu. Kto nie może jeść fistaszków, posypuje danie pad thai sezamem. 

Stir fry to wspaniałe danie nie tylko dla wegetarian. Gwarantujemy, że w tej wersji zakochają się także mięsożercy! Niektórzy przechodząc na dietę roślinną boją się, że w ich diecie zabraknie białka. Tymczasem nie mają powodów do obaw. W naszym daniu białka jest całkiem sporo, a do tego potrawa jest smaczna. Stir fry przyrządzicie bardzo szybko, możecie zjeść je na lekki obiad lub lunch. Dobrze sprawdza się również jako danie do zabrania do pracy. 

Orientalna kasza owsiana z bobem to gratka dla smakoszy azjatyckich smaków. Ostrości daniu nadaje świeżo starty imbir oraz czosnek. Intensywnie słony smak to zasługa sosu sojowego. Używanie mrożonego bobu sprawia, że danie staje się całoroczną przekąską. Orientalna kasza owsiana z bobem sprawdzi się jako dodatek do pieczonego mięsa. 

Polędwiczka z indyka z warzywami i ryżem to danie szybkie w przygotowaniu inspirowane azjatyckimi smakami. Spróbujcie przepisu na polędwiczki z indyka z warzywami i ryżem na rodzinny obiad.

Przepis na kiszone rzodkiewki pochodzi z książki "Przepisy na szczęście' Mai Sobczak.

Małże Grzebolinka w sosie z czerwonej pasty sojowej.

Aromatyczna zupa z jajkami przepiórczymi, inspirowana kuchnią azjatycką.

Aromatyczny rosół o intrygującym ostro-słodkawym smaku.

Delikatna cielęcina w pomarańczowym sosie.

Ciekawe połączenie ostrości curry z kruchością bambusa i słodyczą batatów i delikatnością krewetek

Aromatyczny sycący gulasz z nutką orientu-zasmakuje nawet tym najbardziej wybrednym!

Odrobina pikanterii....