Czarne trufle z orzechami nerkowca

Ocena:

4.46 (184)

  • 30 min.
  • dla 10 osób
  • średni

Doskonały deser, który łączy w sobie orzechy nerkowca i czarny sezam. Całość jest chrupiąca, zaskakująca w smaku i dość łatwa do przygotowania. Przepis z syropem klonowym jest w wersji wegańskiej. Czarne trufle z orzechami nerkowca mogą być zdrową przekąską, jedzoną między posiłkami lub dodatkiem do innych deserów - sprawdźcie nasz przepis! 

Składniki:

  • orzechy nerkowca  120 g

  • olej  5 łyżek stołowych

  • czarny sezam  250 g

  • syrop klonowy  4 łyżki stołowe

  • suszone śliwki  5 szt.

  • sól  1 szczypta

Czarne trufle z orzechami nerkowca - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1: Z orzechów nerkowca wybieramy ok. 10 ładnych całych sztuk i smażymy je w głębokim oleju na złoty kolor – żeby nie marnować za dużo oleju, robię to w metalowej chochelce, którą przez tych kilka minut trzymam nad gazem. Resztę orzechów mielemy na proszek. czarne trufle (1)
  • Krok 2: Na suchej patelni prażymy sezam i jeszcze ciepły, partiami, mielemy aż zamieni się w pastę i zacznie wytrącać olej.
    Dokładnie mieszamy z miodem, solą i zmielonymi orzechami, ewentualnie jeszcze dosładzamy. Masę wstawiamy do lodówki, aby nieco stężała.
    czarne trufle (3)
  • Krok 3: Śliwki jak najdrobniej siekamy, lepimy z nich malutkie kuleczki, które obtaczamy w większych porcjach masy sezamowo-orzechowej, a na koniec w uprażonych ziarenkach sezamu. Dekorujemy usmażonymi orzeszkami nerkowca. czarne trufle (2)

Porady

W przepisie na czarne trufle z orzechami nerkowca wykorzystujemy:

  • olej - do głębokiego smażenia
  • czarny sezam - można zastąpić jasnym sezamem. Wykorzystujemy 200 g na masę i 50 g do obtoczenia gotowych kulek
  • syrop klonowy - w wersji niewegańskiej można zastąpić miodem akacjowym lub syropem z agawy
  • suszone śliwki - miękkie, kalifornijskie, można pominąć, jeśli nie lubimy ich smaku
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Czarne trufle z orzechami nerkowca mogą być zdrową alternatywą dla słodkich cukierków i batoników. Zamiast suszonych śliwek, które mają dość charakterystyczny smak, możemy użyć na przykład daktyli lub innych suszonych owoców. Dobrą alternatywą jest także włożenie do środka trufli całego orzecha. Czarne trufle z orzechami nerkowca możemy przygotować w specjalnych papierowych foremkach na czekoladki. 

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% na całą ofertę kosmetyków
-30% na całą ofertę kosmetyków
Rabat -30% na całą ofertę kosm... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-30% na całą ofertę kosmetyków
Online

Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
7% rabatu na 700 największych... więcej»
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
+
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
Online

7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane kosmetyki
-20% na wybrane kosmetyki
Darmowa dostawa oraz próbki i... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
-20% na wybrane kosmetyki
Online
Stacjonarnie

Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne