fot. iStock
4.53 (189)
Hummus to wegańska pasta z ciecierzycy i tahini. Jest idealnie gładka i pyszna, a z dodatkiem suszonych pomidorów smakuje jeszcze lepiej! Takie smarowidło z suszonymi pomidorami to idealny dodatek do kanapek lub gęsty dip do słonych przekąsek. Przy tym hummus z pomidorami to ekspresowa pasta, która nie wymaga wielu składników. Wypróbuj przepis na hummus z suszonymi pomidorami i podaj z pokrojoną w słupki marchewką.
ciecierzyca 300 g
tahini 30 ml
sok z cytryny 50 ml
suszone pomidory 5 szt.
olej rzepakowy 2 łyżki stołowe
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
czosnek 1 ząbek
woda 15 ml
Aby przygotować hummus z suszonymi pomidorami należy na początku odsączyć 300 g ugotowanej wcześniej ciecierzycy. Następnie dodajemy do niej pastę sezamową tahini, sok z cytryny, olej, sól i pieprz. Przeciskamy przez praskę ząbek czosnek. Całość blendujemy na gładką masę. Jeśli humus z pomidorami jest za gęsty dodajemy odrobinę wody i blendujemy ponownie.
fot. iStock
Porady
- Warto zostawić wodę po ciecierzycy, tzw. aquafabę, która w wegańskich wypiekach może zastąpić bezę. Przygotujemy z niej np. mini bezy Pavlova bez jajek.
- Czy można jeszcze szybciej przygotować humus z suszonymi pomidorami? Przepis dopuszcza wykorzystanie ciecierzycy z puszki, której nie trzeba wcześniej gotować.
- Przed podaniem można podgrzać lekko humus z pomidorami – wtedy smak sezamu będzie bardziej wyczuwalny.
Hummus to pasta z ciecierzycy, którą bez problemu dotniemy w sklepach, jednak ta samodzielnie przygotowana jest bez porównania smaczniejsza! W skład podstawowego przepisu wchodzi ciecierzyca, tahini, sok z cytryny, oliwa i czosnek. Jednak wraz ze wzrostem popularności tego dania powstały najróżniejsze modyfikacje. Jak zrobić humus z suszonymi pomidorami? Wystarczy przed blendowaniem składników dodać kilka suszonych pomidorów z oliwy. Jeśli korzystamy z suszonych pomidorów bez zalewy (tych, które przedawane są w plastikowych torebkach), warto ugotować je wcześniej. Wtedy łatwiej będzie je zmiksować na gładki humus z ciecierzycy i suszonych pomidorów. Istnieje wiele dodatków, z którymi można przygotować pyszny humus – suszone pomidory, oliwki, kapary, pietruszka, dynia, bazylia, burak. Sprawdź wszystkie inspiracje na humus i przygotuj ten, który będzie twoim ulubionym!
Hummus na stałe zagościł na wielu stołach i stał się obowiązkowym punktem w menu wegan, ale nie tylko. Jak jeść z suszonymi pomidorami? Przepis na to jest prosty. Hummus najczęściej wykorzystywany jest jako pasta do kanapek. Gwarantujemy jednak, że odniesie on również sukces na spotkaniach i imprezach jako dip do maczania warzyw pokrojonych w słupki. Hummus z suszonymi pomidorami można zajadać jako dodatek do ciepłej pity lub nadzienie do naleśników.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
