Surówka z rzepy

Ocena:

4.5 (190)

  • 15 min.
  • dla 2 osób
  • łatwy

Surówka z rzepy to pyszny, pożywny dodatek do obiadu. Dzięki niej możemy w łatwy i szybki sposób urozmaicić nasze danie. Rzepa jest nieco zapomnianym i niedocenianym warzywem, które charakteryzuje się lekko pikantnym posmakiem. Przepis na surówkę z rzepy jest bardzo łatwy i szybki do odtworzenia. Mimo że surówka ta jest nieco pikantna w smaku, to z powodzeniem możemy podawać ją również dzieciom do obiadu. Poniżej przepis na surówkę z rzepy. 

Składniki:

  • rzepa  200 g

  • sok z cytryny  30 ml

  • sól  3 g

  • pieprz  3 g

  • cukier  3 g

  • marchewka  1 szt.

  • śmietana 18%  2 łyżki stołowe

Surówka z rzepy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Przygotowanie surówki z rzepy zaczynamy jej obrania i tarcia na tarce o średnich oczkach. Następnie obieramy marchewkę i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. 

    rzepa
  • Krok 2:

    Na końcu warzywa przekładamy do miski, dodajemy sól i cukier. Dalej całość dokładnie mieszamy, skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny, dodajemy śmietanę i ponownie mieszamy. 

    rzepa

Porady

  • Jeśli chcemy dodatkowo podkręcić smak naszej surówki z rzepy, możemy dodać do niej również jabłko, najlepiej kwaśną odmianę np. antonówkę. W takim przypadku nie możemy pominąć kroku z dodaniem soku z cytryny. W przeciwnym razie jabłko nam ściemnieje. 
  • Surówkę z rzepy możemy przygotować również w wersji fit. Wówczas zamiast śmietany, należy dodać do niej gęsty jogurt naturalny np. typu greckiego. 
  • Jeśli nie mamy rzepy, to możemy wykorzystać białą rzodkiew, która jest nieco ostrzejsza w smaku. 
  • Do surówki z rzepy możemy dodać także odrobinę szczypiorku – nie należy jednak przesadzać z jego ilością, ponieważ surówka sama w sobie jest dość ostra w smaku. 
     
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

  • Jeśli chcemy dodatkowo podkręcić smak naszej surówki z rzepy, możemy dodać do niej również jabłko, najlepiej kwaśną odmianę np. antonówkę. W takim przypadku nie możemy pominąć kroku z dodaniem soku z cytryny. W przeciwnym razie jabłko nam ściemnieje. 
  • Surówkę z rzepy możemy przygotować również w wersji fit. Wówczas zamiast śmietany, należy dodać do niej gęsty jogurt naturalny np. typu greckiego. 
  • Jeśli nie mamy rzepy, to możemy wykorzystać białą rzodkiew, która jest nieco ostrzejsza w smaku. 
  • Do surówki z rzepy możemy dodać także odrobinę szczypiorku – nie należy jednak przesadzać z jego ilością, ponieważ surówka sama w sobie jest dość ostra w smaku. 
     

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat na kolekcję SS24 Guess o... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na nową kolekcję
-20% na nową kolekcję
Rabat 20% na nieprzecenione be... więcej»
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
+
-20% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne