Good Food team
0 (0)
Makaron orientalny z grzybami to pomysł na ekspresowy obiad. W polskich sklepach coraz łatwiej kupić produkty z kuchni świata i w tym przepisie polecamy połączyć makaronowe gniazdka z warzywami, pysznymi grzybami shitake i nerkowcami. Całość jest lekka, a zarazem sycąca. Smaku dodaje nie tylko chili, ale też intensywny w smaku sos hoisin. Makaron z grzybami można zjeść pałeczkami lub tradycyjnie widelcem.
bulion warzywny 1.5 l
makaron 200 g
brokuły 1 szt.
olej sezamowy 1 łyżka stołowa
czosnek 1 ząbek
grzyby shitake 250 g
płatki chili 0.5 łyżeczki
dymka 4 szt.
sos hoisin 2 łyżki stołowe
orzechy nerkowca 100 g
Przygotowanie warzyw: 1 mały brokuł oczyszczamy z liści, dzielimy na różyczki. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Cebulkę dymkę myjemy i siekamy drobno.
Przygotowanie dodatków: grzyby shitake kroimy w grubsze plastry. Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni.
Gotowanie składników: zagotowujemy bulion w większym garnku, do wrzącego dodajemy makaron i gotujemy 2 minuty. Następnie dodajemy różyczki brokułu i gotujemy kolejne 2 minuty. Za pomocą chochli odkładamy 1 szklankę płynu, a resztę odcedzamy.
Smażenie składników: rozgrzewamy głęboką patelnię lub wok, wlewamy olej sezamowy (1 łyżkę) i przesmażamy grzyby przez 2 minuty, aż staną się złote. Dodajemy czosnek, płatki chili i większość cebuli dymki. Smażymy jeszcze 1 minutę, następnie wrzucamy makaron i brokuły.
Doprawianie: dodajemy 3 łyżki bulionu i sosu hoisin, a następnie mieszamy wszystkie składniki na patelni przez 1 minutę. Najwygodniej zrobić to za pomocą szczypiec lub 2 drewnianych łyżek, które nie porysują patelni.
Serwowanie dania: makaron podajemy posypany orzechami nerkowca i pozostałą cebulką dymką. Opcjonalnie całość skrapiamy 1 łyżką oleju sezamowego do smaku.
Porady
- do przepisu na makaron orientalny możemy dobrać różne rodzaje produktu - najlepszy będzie makaron w gniazdkach, ale warto eksperymentować z makaronem mie lub typu ramen
- sos hoisin możemy zamienić na sos sojowy, ale wtedy makaron orientalny z grzybami będzie miał nieco inny smak
- zamiast grzybów shitake możemy wykorzystać pieczarki brązowe
- do gotowania możemy wykorzystać bulion lub rosół, ale polecamy przepis na domowe kostki rosołowe - można przechowywać je w lodówce przez dłuższy czas i będą zawsze pod ręką
- chrupkie warzywa i nierozgotowany makaron najlepiej smażyć w patelni typu wok - dzięki swojemu kształtowi sprawi, że produkty będą miały idealną teksturę
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
