4.57 (154)
Genialne i nietypowe dla Wielkanocy połączenie składników otulonych sosem jogurtowo-majonezowym, z nutą kuminu. Jędrne małe kurki – dzięki swej kwaskowatości – doskonale zastępują winegret
Porady
Jeśli nie mamy kindziuka, identycznie możemy potraktować dobrze ususzoną kiełbasę żywiecką. Można też wziąć białą, cieniutką kiełbasę typu frankfurterka, podpiec ją na rumiano na patelni i po wystygnięciu pokroić w 1-cm kawałki. Wtedy w jogurtowym sosie proponuję wymienić kumin na łyżeczkę chrzanu.
Zobacz też: zupa kurkowa
Autorka przepisu: Agata Wojda