StockFood
4.52 (163)
Muffiny wytrawne i spaghetti bolognese w jednym daniu? To możliwe! I choć rodowity Włoch może obrazić się na taką potrawę, to wszyscy miłośnicy makaronu spaghetti z sosem bolognese, którzy lubią eksperymenty w kuchni, będą zachwyceni! Danie jest sycące, bardzo aromatyczne i w dodatku ciekawie podane - sprawdźcie, jak zrobić muffiny jak spaghetti bolognese.
makaron spaghetti 100 g
cebula 1 szt.
oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa
mięso mielone wołowe 400 g
czosnek 1 ząbek
pomidory w puszce 260 g
olej 1 łyżka stołowa
ser żółty 70 g
jajka 2 szt.
mąka pszenna 40 g
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
bazylia 3 gałązki
natka pietruszki 5 łyżek stołowych
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i kroimy na mniejsze kawałki.
Cebulę drobno siekamy. W dużej patelni rozgrzewamy oliwę. Wkładamy cebulę, mieszamy i dusimy 3 minuty, aby lekko zmiękła. Dodajemy mięso mielone. Podsmażamy, co jakiś czas mieszając, przez 5-6 minut, by zbrązowiało, ale nie wysuszyło się zbyt mocno i nie stwardniało. Czosnek siekamy i dodajemy na patelnię, smażymy jeszcze 1 minutę. Wlewamy pomidory. Mieszamy i doprowadzamy sos do wrzenia. Zmniejszamy ogień i dusimy, co jakiś czas mieszając, aż pomidory się rozpadną, a sos się zagęści, ok. 10 minut. Zdejmujemy z ognia, odstawiamy do przestudzenia na 10 minut.
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Otwory w formie na muffiny smarujemy olejem. Ser ścieramy na tarce. Do makaronu dodajemy sos pomidorowy z mięsem. Mieszamy z jajkami, mąką i połową startego sera. Doprawiamy solą, pieprzem oraz bazylią i pietruszką – odkładamy po 1 łyżce do dekoracji. Masą napełniamy otwory w formie na muffiny do 1/3 wysokości i lekko ugniatamy. Posypujemy resztą sera.
Pieczemy ok. 20 minut. Wyjmujemy z piekarnika i dajemy babeczkom odpocząć ok. 5 minut przed wyjęciem ich z foremek. Studzimy na kratce. Podajemy posypane bazylią i pietruszką.
Porady
Muffiny jak spaghetti bolognese, czyli włoskie danie z makaronu w formie babeczek to propozycja na kolację na cieło lub oryginalny obiad czy lunch. Do przygotowania przepisu niezbędne będzie odpowiednia forma na muffiny. Najlepiej jako blaszka lub forma silikonowa - łatwo będzie nam uzyskać odpowiedni kształt muffinów i całość równomiernie się zapiecze. Musi być odporna na wysokie temperatury i łatwa do wyczyszczenia. Taka forma na muffiny sprawdzi się też, aby zrobić klasyczne muffinki na słodko.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
