Fot. Artur Rogalski, Stylizacja: Anna Borowska
4.46 (187)
Łatwy, lekki i orzeźwiający sorbet cytrynowo-miętowy. Idealny przepis na deser w ciepłe dni. Domowy sorbet to tylko kilka składników, a przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności.
cukier 110 g
woda 250 ml
świeża mięta 120 g
sok z cytryny 1 szt.
białka 1 szt.
Cukier wsypujemy do rondla, zalewamy wodą, mieszając doprowadzamy do wrzenia i gotujemy, aż cukier się rozpuści. Wrzucamy miętę, przykrywamy i zdejmujemy z ognia. Odstawiamy na 20–30 min. Kosztujemy; jeśli napar wydaje się nam zbyt słaby, jeszcze raz zagotowujemy i parzymy 15 min.
Płyn przecedzamy, dolewamy sok z cytryny. Przelewamy do pojemnika na lody i zamrażamy 2–3 godz.
Gdy sorbet będzie na wpół zamrożony, ubijamy białko i delikatnie mieszamy z sorbetem. Wstawiamy do zamrażalnika na kolejne 3–4 godz.
Formujemy kulki, posypujemy listkami mięty.
Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 6/2018
Porady
Dla miłośników after eight: radzimy posypać wiórkami gorzkiej czekolady
Polecamy: kumkwat - właściwości odżywcze i triki na egzotyczny owoc
Najpopularniejsza mięta pieprzowa odmiany miteham pochodzi z Anglii. Jest najmocniejsza, najbardziej orzeźwiająca i daje najsilniejsze poczucie chłodu. Jej liście i łodygi są ciemnozielone z odcieniem czerwonofioletowym. Do celów kulinarnych listki zrywa się przez cały okres wegetacji, a do suszenia ziele ścina się tuż przed pojawieniem się pączków kwiatowych.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł