Soki, dla 6 osób

Zupa-krem z dyni i selera to pikantna zupa, która rozgrzeje w chłodne dni. Dodatek chili i imbiru pobudzi krążenie krwi a karmelizowane jabłka i syrop klonowy nadadzą słodyczy. Zupa-krem z dyni i selera to pomysł na spotkanie w gronie przyjaciół. 

Kasza gryczana niepalona z tuńczykiem to szybka i sycąca propozycja na lunch do pracy lub pomysł na lekką kolację. Niepalona kasza gryczana ma łagodniejszy, słodszy smak niż jej palona odmiana. Dzięki temu zasmakuje osobom, które na co dzień nie przepadają za gorzkim smakiem kaszy. 

Pęczak z wędzoną śliwką, podgrzybkami i słodką cebulą to propozycja dla wegetarian. Danie zyskuje niepowtarzalny aromat przez wykorzystanie bakalii. Wędzona śliwka nadaje charakterystycznego dymnego smaku. Wypróbujcie pęczak z wędzoną śliwką, podgrzybkami i słodką cebulą podczas rodzinnego obiadu. 

Przekładaniec francuski z czekoladą to delikatny deser o eleganckim wyglądzie. Sprawdzi się na świątecznym stole podczas spotkań w gronie rodziny i przyjaciół. Czekoladowy krem sprawia, że z trudem można poprzestać na jednym kawałku. 

Tort kotek to doskonała propozycja na imprezę dla dzieci. Urodziny czy inna okazja do zaproszenia małych przyjaciół to dobry moment, żeby spróbować swoich sił i upiec ten tort. Tort kotek w naszej wersji jest prosty do zrobienia i niezbyt słodki. Składa się z delikatnego biszkoptu, lekkiej pianki i gorzkiej czekolady, która świetnie balansuje smaki. Tort kotek będzie hitem na każdym przyjęciu!

Kanapki z awokado to wegetariańska propozycja nie tylko na śniadanie. Pokrojone na mniejsze kawałki będą idealną przekąską na imprezę lub przystawką na przyjęcie w domu. Awokado jest zdrowszą roślinną alternatywą masła, dlatego kanapka z awokado robi taką furorę. Awokado można miksować z odrobiną soli, pieprzu i soku z cytryny do smaku albo układać na kromkach chleba lub tostach w formie plasterków czy kawałków. Kanapki z awokado zasmakują nie tylko wegetarianom!

Lody z arbuza są bardzo proste w przygotowaniu. Zdrowe i naturalnie słodkie, doskonale sprawdzą się jako alternatywa dla tradycyjnych lodów.

Kasza gryczana z kozim serem i bakaliami to pomysł na zdrowy obiad, na lunch do pracy albo wcześniejszą kolację. Pamiętajmy, że kasze są niezastąpione zimą dzięki właściwościom rozgrzewającym. 

Pavlova z truskawkami i mascarpone to perfekcyjny deser na lato. Wbrew pozorom beza pavlova nie jest taka trudna do przygotowania - postępowanie zgodnie z krokami przygotowania to gwarancja sukcesu, a pavlova z truskawkami zrobi wrażenie na wszystkich przy stole! Może być podana zarówno na podwieczorek w weekend, jak i specjalną okazję - tort pavlova z truskawkami zniknie do ostatniego okruszka. Sprawdźcie przepis, jak powstaje pavlova w wersji letniej. 

Sarnina po Bawarsku

Pieczeń z dzika z jabłkami i śliwkami

Ciasto z gruszkami, w którym między owocami znajdziesz warstwy karmelu. Nie za suche, słodkie i pyszne.

Pyszne pierogi z mięsem i krewetkami.

Chutney z rabarbaru jest pyszny! Ten bardzo wyrazisty w smaku i korzenny w zapachu domowy przetwór ma wszelkie szanse, aby stać się przebojowym dodatkiem do pieczonych mięs i ryb oraz kanapek, burgerów, serów czy grillowanych warzyw. Sezon na rabarbar jest bardzo krótki, warto zatem znaleźć sposób  na takie jego zakonserwowanie, aby móc cieszyć się jego smakiem nawet zimą. Przygotujemy zatem kilka słoiczków klasycznego dżemu, ew. z dodatkiem truskawek, które wykorzystamy do placków, naleśników, lodów itd, ale otwórzmy się także na inne przetwory. Szczególnie pochodzące z kuchni indyjskich chutneye. W galerii znajdziecie nasze patenty na wykorzystanie chutneya z rabarbaru.

Ciasto filo nie musi kojarzyć nam się jedynie z deserem. Wytrawna propozycja na obiad i kolacja to ciasto filo faszerowane serem feta i smakowitą pokrzywą. Listki pokrzywy dodadzą daniu charakteru!

Obiad w stylu kuchni gruzińskiej? Grillowany kurczak w orzechowej marynacie podany z nasionami granatu i bakłażanami to idealna propozycja.

Pudding chlebowy to przepis w duchu less waste. Do puddingu możemy bowiem wykorzystać nieco już czerstwy chleb. Danie i tak będzie smakowało wspaniale! To świetna potrawa na deser - nie jest za słodka, dlatego nawet ci, którzy nie przepadają za deserami, powinni ją polubić. Przepis poleca Agata Wojda.

Domowe smarowidło nie tylko do pieczywa! Słodka pasta sezamowa z czarnych ziarenek przyda się do deserów, wypieków i innych pyszności. Z dodatkiem syropu klonowego to wegański przepis. Pasta sezamowa na słodko pasuje do bardzo wielu dań - sprawdź, jak ją zrobić!