Poziom trudności:
trudny
Czas przygotowania:
60min.
Domowa mozzarella zawiera do pięciu razy więcej wapnia niż chudy twaróg. Samodzielne zrobienie tego pysznego sera w domu może wydawać się niemożliwe. W rzeczywistości jednak jest bardzo proste i wymaga zaledwie trzech składników oraz odrobiny czasu. Tradycyjnie włoska mozzarella wytwarzana była z mleka...
