Smażone grzyby z sosem serowym

Ocena:

4.47 (157)

  • 40 min.
  • dla 4 osób
  • łatwy

Smażone grzyby z sosem serowym to propozycja na prosty lunch. Spróbujcie smażonych grzybów z sosem serowym.

Składniki:

  • rozmaryn  1 łyżka stołowa

  • żółtko  1 szt.

  • musztarda  1 łyżka stołowa

  • sok pomarańczowy  5 łyżek stołowych

  • olej słonecznikowy  7 łyżek stołowych

  • ser bursztyn  50 g

  • sól morska  1 szczypta

  • pieprz  1 szczypta

  • mąka  3 łyżki stołowe

  • bułka tarta  100 g

  • jajka  3 szt.

  • grzyby leśne  500 g

  • masło klarowane  500 g

  • olej rzepakowy  200 ml

  • rozmaryn  4 gałązki

Smażone grzyby z sosem serowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1: Drobno posiekany rozmaryn umieszczamy w pojemniku blendera razem z żółtkiem, musztardą, sokiem z pomarańczy oraz olejem. Miksujemy na gładką masę, następnie dodajemy starty na drobnych oczkach ser i ponownie miksujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Krok 2: Mąkę i bułkę tartą wsypujemy na dwa oddzielne talerzyki, jajka wbijamy do miseczki i roztrzepujemy widelcem. Oczyszczone małe grzyby leśne przecinamy wzdłuż na pół, obtaczamy kolejno w mące, jajkach oraz bułce tartej.
  • Krok 3: W garnku rozgrzewamy masło i olej (lub pominąć masło i rozgrzać od razu 700 ml oleju). Grzyby smażymy porcjami na złoty kolor, odsączamy na ręczniku papierowym. Na koniec smażymy w całości łodygi rozmarynu i także odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Grzyby układamy na półmisku i posypujemy solą morską. Podajemy ze smażonymi łodygami rozmarynu oraz przygotowanym wcześniej sosem serowym.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-14% na Prenumeratę ELLE Deco
-14% na Prenumeratę ELLE Deco
Tylko teraz: Roczna prenumerat... więcej»
Kod rabatowy:ELLEDECOSZ
Zobacz
+
-14% na Prenumeratę ELLE Deco
Online

Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie. 

Najniższa cena rocznej prenumeraty z zestawem świec z 30 dni przed obniżką - 165,00 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 141,90 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ELLEDECOSZ
Zobacz
-30% na całą ofertę kosmetyków
-30% na całą ofertę kosmetyków
Rabat -30% na ofertę kosmetykó... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-30% na całą ofertę kosmetyków
Online

Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
-20% na zakupy powyżej 100 zł
-20% na zakupy powyżej 100 zł
Rabat -20% na zakupy powyżej 1... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-20% na zakupy powyżej 100 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
do -25% w sklepie basiclab.shop
do -25% w sklepie basiclab.shop
Rabat na wszystko dostępny na... więcej»
Zobacz
+
do -25% w sklepie basiclab.shop
Online

Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne