Sałatki owocowe są pyszne nie tylko latem. Świeże owoce możemy bez problemu dodać do sałatek, które są wytrawne. Sałatka z kurczakiem zyska na smaku, kiedy dodamy do niej żurawinę, a pestkami granatu możemy posypać sałatkę z cykorią, radicchio i stekiem. Pyszne sałatki owocowe to sałatka z cytrusów oraz sałatka z arbuzem, melonem i krewetkami – w nich owoce grają pierwsze skrzypce. Warto eksperymentować i przełamywać smaki. Do sałatek, które zwykle podajemy na słono, dorzućmy kilka kawałków ulubionego owocu, który będzie ciekawym uzupełnieniem. Sałatki owocowe serwowane na słodko, podajmy z kolei z chipsami z boczku czy krewetkami. Takie sałatki mogą pojawiać się na stole przez cały rok – poza sezonem wykorzystajmy mrożone owoce. Zebraliśmy nie jeden przepis na sałatkę owocową.
Sałatka owocowa to orzeźwiające połączenie smaków i sposób na zdrowy, letni podwieczorek. Przygotowując sałatki owocowe, warto korzystać z owoców sezonowych. Można je łączyć w różny sposób i przygotowywać różnorodne sosy. Najczęściej przepis na sałatkę owocową jako sos wskazuje jogurt naturalny, sok z cytryny, ocet jabłkowy lub ocet balsamiczny. Ciekawostką jest, że sałatki owocowe często mają przełamywany słodki smak poprzez wytrawny dodatek. Wtedy sałatka owocowa jest posypana rozkruszonym serem feta, serem pleśniowym, orzechami włoskimi albo pistacjami.
Sałatka z owocami to pomysł na przemycenie dziennej zalecanej porcji warzyw i owoców. Zdrowe sałatki owocowe należy przygotowywać krótko przed spożyciem. Większość sałatek owocowych nie wymaga długiego macerowania składników. Przepis na sałatkę z owocami można podrasować dodatkiem suszonych owoców, pestek dyni lub pestek słonecznika. Przepis na dobrą sałatkę owocową powinien zawierać słodko-kwaśny smak i proponować różną konsystencję składników. Dobra sałatka owocowa zawsze powinna zawierać elementy do pochrupania, które sprawiają, że deser jeszcze bardziej smakuje.
Sałatka owocowa może z powodzeniem powstać poprzez połączenie połówki małego arbuza, kilku liści sałaty, po garści listków młodej mięty i rukoli, pół szklanki czarnych oliwek, 100 g sera typu feta w kostkach, małej pocięta w plasterki czerwonej cebuli, 5–6 rzodkiewek pociętych w plasterki, garść uprażonych orzeszków pinii, pestki z połówki małego granatu.
Aby przygotować sos do sałatki owocowej, należy wziąć po łyżeczce miodu, soku z cytryny oraz musztardy, 2 łyżki oliwy i po szczypcie soli i pieprzu.
Na początek połówkę arbuza należy wyciąć i wydrążyć miąższ. Następnie wybrać najładniejsze kawałki i pokroić w kostkę. Można też nadać im ciekawe kształty za pomocą foremek do ciastek. Potem wszystkie liście należy porwać na mniejsze kawałki i zmieszać z pozostałymi składnikami sałatki owocowej. Sałatka owocowa może być podana w wydrążonej połówce arbuza. Na koniec składniki na sos do sałatki owocowej należy dokładnie utrzeć. Następnie należy polać sosem przygotowaną sałatkę owocową. Sałatka z owocami powinna być podana od razu.
Kaloryczność sałatki owocowej uzależniona jest od użytych składników i dodatków. Uważa się, że sałatka z owocami polana sokiem z cytryny średnio w 100 g będzie miała 50 kcal. Należy pamiętać, że kaloryczność będzie rosła wraz ze wzbogacaniem przepisu na sałatkę owocową o kolejne składniki. Na przykład dodanie miodu, sera pleśniowego, orzechów włoskich, orzechów laskowych, rodzynek lub suszonej żurawiny sprawi, że sałatka owocowa będzie pożywniejsza.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
