smaczna i aromatyczna sałatka na świąteczny stół...
Składniki:
1/2 kg śledzi (płaty śledziowe)
1 średnia cebula
brzoskwinie z puszki 2 szt
majonez
Śledź brzoskwinią - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Śledzie należy wymoczyć, nie mogą być słone.
Cebulę kroimy w kostkę, zalewamy ją wrzątkiem i odcedzamy. Brzoskwinie odsączamy z syropu i kroimy w kostkę, śledzie też w kostkę a sok z brzoskwiń (1/2 szkl) mieszamy z majonezem aby uzyskało to konsystencję gęstej śmietany . Wszystko razem mieszamy i zalewamy sałatkę sosem majonezowym i do lodówki, żeby się przegryzło. Najlepsze następnego dnia.