MNIAMAM
3 (3)
Keto rolada szpinakowa to przekąska o niskiej zawartości węglowodanów, pełna zdrowych kwasów tłuszczowych i białka. W naszej wersji tego imprezowego hitu puszysty spód posmarowany jest śmietankowym serkiem z czosnkiem i przykryty wędzonym łososiem. Ciasto wystarczy zwinąć i porządnie schłodzić, a następnie pokroić w plastry. To genialna zimna przystawka na przyjęcie lub danie na wynos do pracy. Keto rolada szpinakowa z łososiem bez mąki podbije serca nie tylko osób na diecie.
szpinak 250 g
jajka 5 szt.
sól 4 g
pieprz 4 g
gałka muszkatołowa 4 g
czosnek granulowany 4 g
sok z cytryny 5 ml
serek śmietankowy 300 g
czosnek 2 ząbki
łosoś wędzony 400 g
Przygotowanie: piekarnik rozgrzewamy do 180°C (termoobieg). Myjemy liście szpinaku (baby) w zimnej wodzie. Osuszamy je na ręczniku papierowym lub za pomocą wirówki do sałaty. Oddzielamy białka od żółtek. Obieramy czosnek.
MNIAMAM
Miksowanie: umieszczamy szpinak i żółtka w kielichu blendera. Dodajemy sól, pieprz (najlepiej świeżo zmielony), czosnek granulowany, sok z cytryny i gałkę muszkatołową. Będzie miała najwięcej aromatu, jeśli zetrzemy ją na tarce tuż przed użyciem. Miksujemy składniki na jednolitą masę. Przelewamy ją do czystego naczynia.
MNIAMAM
Spód szpinakowy: ubijamy białka na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy pianę partiami do zielonej masy. Delikatnie mieszamy ją za pomocą szpatułki lub drewnianej łyżki, tak żeby nie naruszyć jej puszystej struktury. Wykładamy głęboką blachę z wyposażenia piekarnika pergaminem. Wylewamy na nią masę. Wyrównujemy ją łopatką. Pieczemy przez około 15 minut. Wyjmujemy ciasto z piekarnika i lekko je studzimy, po czym zawijamy w rulon na ściereczce. Dzięki temu od razu przyjmie kształt rolady.
MNIAMAM
Nadzienie: mieszamy serek śmietankowy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Rozdzielamy płaty łososia. Wykorzystajmy rybę wędzoną na zimno, której plastry najlepiej nadają się do dań takich jak rolady i wrapy. Rozkładamy ciasto szpinakowe na płaskiej powierzchni. Smarujemy je czosnkowym serkiem. Na nim układamy łososia.
MNIAMAM
Zwijanie rolady: zaczynając od krótszego boku, dosyć ciasno rolujemy ciasto z nadzieniem. Możemy pomóc sobie papierem do pieczenia lub ściereczką, na których ułożony jest placek. Zabezpieczamy roladę folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 3 godziny. Czas chłodzenia nie został uwzględniony w klasyfikacji dania.
MNIAMAM
Podanie: kroimy roladę w plastry o grubości około 1,5 cm. Podajemy na zimno. Możemy udekorować koperkiem lub natką pietruszki. Keto rolada szpinakowa z łososiem to świetny pomysł na przystawkę lub przekąskę na imprezę. Można też zabrać ją na lunch do pracy.
MNIAMAM
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
